Hofmann – Ihr Partner für Gastronomie bietet Ihnen die Reinigung und Wartung Ihrer Raumluft technischen Anlage (RLT Anlage)

Mit der Firma Hofmann sind Sie immer auf der sicheren Seite!

Luftqualität vom Feinsten – dafür sorgen wir! Als Ihr Partner der Gastronomie bieten wir eine umfangreiche Rundumversorgung für Ihre Lüftungsanlagen gemäß deutscher Richtlinien an.

Darum ist es wichtig, Lüftungsanlagen im Gastronomiebereich regelmäßig und gründlich warten und reinigen zu lassen: Durch die intensive Nutzung von Küchen in gewerblichen Betrieben sammeln sich schnell Kondensate und Fettablagerungen an, die wiederum Bakterien und Schimmelpilze hervorrufen können. Eine professionelle Lüftungsreinigung sorgt für eine wiederkehrende Frische im Raum und trägt somit zum allgemeinen Gesundheitsschutz von Mitarbeitenden und Gästen bei. Ein Muss für jeden Küchengroßbetrieb! 

 

Reinigung nach VDI 2052 und VDI 6022

Für eine qualitative Lüftungsreinigung in gastronomischen Betrieben und
überall, wo raumlufttechnische Anlagen (RLT-Anlagen) im Einsatz sind, wurden vom Gesetzgeber Hygienestandards festgelegt. Sollte es durch eine versäumte Reinigung zu einem Brandfall kommen, kann der Versicherer das in der Regel nachweisen und es kann zum Verlust der Schadensregulierung kommen. Mit unserer Arbeit gewährleisten wir jedoch, dass Ihre Anlagen den formalen Anforderungen entsprechen und keine sicherheitstechnischen oder gesundheitlichen Risiken durch schmutzige Lüftungskanäle entstehen. 

    *Pflichtfelder

    Unsere Leistungen auf einen Blick

    Küchenluft

    Zu- und Abluft

    Ihre Vorteile

    Bessere Hygiene in der Küche

    Fett oder Kondensat kann auf die Fettfilter fließen und dann auf die darunter befindlichen Gegenstände und Speisen tropfen. Die Reinigung von Küchenabluft, sowie Zu- und Abluft, reduziert die durch Ablagerungen entstandenen Keimquellen, verbessert das Raumklima und schützt vor Allergien.

    Vorbeugender Brandschutz

    Ob durch eine Stichflamme vom Herd oder einen elektrischen Defekt — die hoch entzündlichen Fettablagerungen in der Küchenabluft wirken dann als Brandbeschleuniger. Mit der Reinigung schützen Sie nicht nur Ihr Inventar, sowie Gäste und Mitarbeiter, sondern auch Ihren Versicherungsschutz.

    Mehr Leistung

    Die Ablagerungen in der Lüftung reduzieren den Luftdurchfluss und somit die Leistung der Anlage, Energieverbrauch und Heizkosten steigen. Häufig messen wir über 30% Leistungsgewinn nach einer Reinigung von Küchenabluft oder Zu- und Umluft.

    Plus Lebensdauer  —  Minus Kosten

    Ablagerungen senken nicht nur die Energieausbeute, die Komponenten der Lüftungsanlage werden auch stärker belastet. Die regelmäßige Reinigung verlängert die Lebensdauer der Anlage und reduziert Reparaturen — und spart Ihnen somit langfristig bares Geld.

    Häufig gestellte Fragen:

    Eine RLT-Anlage ist ein Belüftungs- und Luftreinigungssystem, das dazu dient, frische Luft zu- und verbrauchte Luft abzuführen. Sie reguliert außerdem die Luftfeuchtigkeit und kontrolliert Gerüche im Raum. Grundsätzlich spielen sie eine wichtige Rolle für ein gutes und gesundes Raumklima und sollten regelmäßig gewartet werden.

    Es gibt keine festgelegten Richtwerte zur Wartung Ihrer Lüftungsanlagen. Es empfiehlt sich jedoch aufgrund des Gesundheitsschutzes und Brandrisikos regelmäßig Hygieneinspektionen durchführen zu lassen. Vor allem im Gastro-Bereich ist eine jährliche Reinigung daher ratsam.

    Diese Richtlinie definiert den Standard der Raumluftqualität in gewerblichen Küchen. Sie beschreibt die Maßnahmen, die erforderlich sind, um Gesundheitsschutz und Hygiene gewährleisten zu können und gibt Empfehlungen über die korrekte Auslegung und Inbetriebnahme der Lüftungsanlagen.

    Diese Richtlinie bezieht sich vor allem auf die hygienetechnischen Anforderungen in raumlufttechnischen Anlagen (RLT-Anlagen). Sie beschreibt, wie diese gereinigt und gewartet werden müssen und zielt damit auf eine gesunde Raumluftqualität in Gebäuden ab.